Kuivattu merileväkakku on helppokäyttöinen ja perinteinen merilevätuote aasialaiseen ruoanlaittoon. Se on valmistettu samantyyppisestä merilevästä kuin japanilainen nori ja korealainen gim, mutta tämä versio ei ole paahdettu arkki sushin tai kääreiden tekemiseen — tätä käytetään yleensä keittoihin ja liemiin.

Murra sopiva pala ja lisää suoraan kuumaan veteen, liemeen tai keittoon. Merilevä pehmenee nopeasti ja tuo ruokaan merilevän tunnusomaisen maun ja aromin.

Käyttövinkkejä:

• Merileväkeitto

• Nuudelikeitot (ramen, udon jne.)

• Hot pot / liemiruoat

• Kevyet keitot tofun, kananmunan tai kasvisten kanssa