Punaiset taatelit (Kuivattu jujube)Punaiset taatelit, eli jujube-hedelmät, ovat suosittu raaka-aine itäaasialaisessa keittiössä. Kuivattuna niiden maku on luonnostaan makea ja koostumus pehmeä sekä hieman sitkeä. Punaisia taateleita käytetään yleisesti keitoissa, teessä, jälkiruoissa ja ruoanlaitossa, tai niitä voi nauttia sellaisenaan välipalana.

Ne ovat erityisen yleisiä kiinalaisessa, korealaisessa ja japanilaisessa ruokakulttuurissa monipuolisuutensa ja täyteläisen makunsa ansiosta. Sopii sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin.

Käyttöideoita:

• Lisää keittoihin ja liemiin

• Hauduta kuumassa vedessä teen tapaan

• Käytä jälkiruoissa tai leivonnassa

• Nauti sellaisenaan

Ainesosat: Punaiset taatelitSäilytys: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. Sulje pakkaus huolellisesti avaamisen jälkeen.